Compartir una comida es una forma de estrechar lazos. La preparación de platos típicos nos conecta a nuestras raíces, a nuestra familia y a nuestras tradiciones. Pero el cambio climático, los trastornos económicos, el desplazamiento de personas o los conflictos están poniendo en grave peligro la alimentación y el bienestar de muchas comunidades. En esta serie, presentamos los alimentos que nos gustan y a las personas que los cocinan, y descubrimos los vínculos que hay entre nuestros platos favoritos y los principales retos humanos que se plantean hoy en día.
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